【中古】 TOSHIBA 石窯ドーム過熱水蒸気オーブンレンジ 31L 350℃ レディッシュゴールド ER-JD510(N)

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TOSHIBA 石窯ドーム過熱水蒸気オーブンレンジ 31L 350℃ レディッシュゴールド ER-JD510(N)

【商品説明】

より

石窯ドームだから、感動の焼き上がり、極上の食感！高温で、ムラを抑えて焼き上げる、東芝石窯ドームの最高峰。
電子レンジ消費電力：1430W
オーブン消費電力：1430W
庫内容量：31L ポイント1 石窯ドームは、一気に熱がまわる！だから、旨みを逃さず、ふっくら焼き上げる。 業界最高*1 高温350℃*2予熱200℃まで約5分庫内の温度差を抑える*3庫内まるごと遠赤 上下・左右からの熱風で包み焼く 石窯ドームシステム 背面の石窯トルネードエンジンが、高温の熱風を発生。石窯ドーム構造が庫内に熱風の対流を作り出し、底面ワイド熱風とサイド熱風が全体に行き渡らせます。
業界最高350℃の高温とすばやい立ち上がりを実現し、庫内の温度差を低減。石窯のように食材を一気に熱風で包み込むから、旨みや水分を逃さず、ムラを抑えてふっくら焼き上げます。 石窯トルネードエンジン 庫内に対流を生み出す 石窯ドーム構造 横から熱風で包み込む サイド熱風 下から熱風で包み込む 底面ワイド熱風 豊富な遠赤外線が芯まで加熱 庫内まるごと遠赤 庫内全面*4からの遠赤外線効果で、料理を包みこみ、内部まで効率よく加熱。こんがりふっくら焼き上げます。 約40%軽量化！*5 熱対流をさらに効果的に！ 遠赤包み焼き角皿 角皿の縁にスリットが入り、熱風の循環が向上。下段にもしっかり熱風が届きます。軽量化にもなり、使いやすくなりました。
※画像はイメージです。 *1：2015月現在　*2：オーブン温度を260℃以上に設定したときは、調理開始後30分で250℃に切り換わります。350℃での運転時間は約5分です。過熱水蒸気・ハイブリッドで設定できる温度は300℃までです。また、設定温度が280℃以上のときは、予熱温度は270℃になります。*3：当社調べ。オーブン200℃設定時の上段と下段の温度差を、当社'07年モデルER-E350と比較。ER-E350では32℃に対し、ER-JD510では9℃。*4：扉部は除く。*5：当社従来機種ER-E350付属の鉄板ホーロー角皿は1072g。ER-JD510付属の遠赤包み焼き角皿は636g。 ポイント2 石窯ドームだから、感動の焼き上がり、極上の食感！「石窯遠赤包み焼き」(オーブン調理)
豊富な遠赤外線と高温の熱風で一気に包み込むから、旨みや水分を閉じ込め、こんがりカリッと焼き上げます。角皿の左右や上下段で温度差が少なく、焼きムラも抑えます。 バターロールの調理中調理開始から12分経過従来機種と石窯ドームの比較角皿の左右、上下段でムラを抑えて、こんがり！バターロールの焼き上がり従来機種と石窯ドームの比較上下、左右の熱風で包み込むパン底が持ち上がらず、ふっくら、もちもち！バターロールのふくらみ約11%アップ!*7鶏の照焼き焼き上げはオーブンにおまかせなので、その間にもうひと品作れます！ 熱風で全体を焼き上げるから、旨みをしっかり閉じ込める！フライパンで焼くより、うまみ約14%アップ!*8 *6：当社調べ。バターロールの高さを当社従来機種ER-E350と比較。ER-E350は高さ41.5mmに対し、ER-JD510では46mm。*7：当社調べ。うまみ(グルタミン酸)の数値を比較。フライパン調理の場合62.8mg/100g、オーブン調理(ER-JD510)の場合71.4mg/100g。 ポイント3 最後まで過熱水蒸気だけで調理。旨みを閉じ込め、ヘルシーに仕上げる「石窯スチーム包み焼き」(過熱水蒸気調理) カロリー約14%*10カット最高400℃*8の過熱水蒸気が余分な油を落として、カロリーカット。レンジ機能を併用しないので、旨みの流出を防ぎます。少量の油で揚げものもでき、ヘルシーでおいしい料理が楽しめます。
東芝だけ*10
同じメニューでも、選べる焼き上げ
ハンバーグや鶏の照焼きは、過熱水蒸気調理、石窯オーブン調理、その2つを組み合わせた『ハイブリッド』の3つの焼き上げから選べます。 過熱水蒸気：ヘルシー油を落としたあっさりヘルシーが好きな方へハイブリッド：ヘルシーおいしい　おいしいものを食べたいけれど、メタボが気になる方へ石窯オーブン：おいしい食べ盛りの方へ、ジューシーでボリューム満点 *8：熱風吹き出し部の最高温度。過熱水蒸気で設定できる温度は300℃までです。*9：当社調べ。加熱前163kcal/100g、加熱後141kcal/100g。*10：2015月現在、国内家庭用100Vオーブンレンジにおいて、焼き上げを3タイプから選択。 ポイント4 火加減の難しい低温スチーム調理も、本格的なせいろ蒸しもレンジが適温コントロール。
マイクロ波で調理すると縮んで固くなる　スチームだけで調理するからしっとり、ふっくら　ふっくら度約12%アップ！*11 たっぷりのスチームで、蒸し器と同じような仕上がり 本格せいろ蒸し料理 1分間に最大24ccのたっぷりスチームで調理するので、蒸し器を使わずに、おいしい蒸し料理ができます。 素材の持ち味を引き出す適温スチーム調理(95℃～35℃) 東芝だけ*14火加減の難しい95℃以下の低温スチームで調理。素材やメニューにあわせて、温度をコントロールするので、栄養を逃さず、おいしく調理できます。 *11：当社調べ。ふっくら度は重量変化率をもとに数値化。レンジあたため調理の場合96.4%、本格せいろ蒸し料理の場合108%。*12：当社調べ。加熱前1.06mg/100mg、茹でた場合0.44mg/100mg、適温スチーム調理の場合0.90mg/100mg。*13：当社調べ。加熱前9.0mg/100mg、加熱後11.0mg/100mg。*14:2015月現在、国内家庭用100Vオーブンレンジにおいて、庫内温度を35℃～95℃にスチームでコントロール。 ポイント5 食材やメニューに合わせて選べる焼き方 上火でパリッと焼き上げる東芝だけ*15 石窯ドームグリル 上部ヒーターが天井に沿って湾曲しているので、大きな食材もムラを抑えて焼き上げます。さんまを焼いても、頭からしっぽまで、しっかり火が通ります。 両面に焼き色をつけられるマイクロ波 こんがりプレート フライパンで調理したように焦げ目をつけて焼き上げます。グリルを併用した「両面グリル」は、ひっくり返さずに表も裏もこんがり。冷凍食品のあたために使えば、外はサクサク、中はふっくらにあたたまります。 こんがりプレート調理では、必ず付属の「こんがりプレート」をお使いください。又、こんがりプレート調理以外で「こんがりプレート」を使用しないでください。
※画像はイメージです。
*15:2015月現在、国内家庭用100Vオーブンレンジにおいて、ドーム型ヒーター採用。 ポイント6 赤外線センサーで食べごろにあたためるレンジ機能 食品の表面温度を細かく測る 8つ目赤外線センサー 8つのセンサーが食品の表面温度を測るので、冷凍や冷蔵を見分けて、食べ頃にあたためます。 食材や用途にあわせて選べる3WAY生解凍 8つのセンサーが温度を細かくチェック。解凍時のはし煮えを抑えます。おまかせスチーム生解凍　低温スチームを使って、自然解凍のような仕上がり半解凍　さしみ解凍 選べる3つのあたため 「ごはんあたため」「おかずあたため」「二品あたため」あたためはワンタッチでスタート -10℃～90℃の温度に、ねらってあたため お好み温度 温度を指定してあたためられるので、バターやチョコレートの湯煎の代わりに使えます。また、ベビーフードなど、ぬるめにあたためたい時にも便利です。 ※画像はイメージです。*16:食品の種類や分量の組み合わせによって、うまくあたたまらないことがあります。 ポイント7 石窯ドームは、毎日、楽しく、キレイに使える！ とれちゃうコート　(庫内*17・角皿) 庫内*17と角皿は、微細な粒子でコーティングされ、汚れがつきにくく、掃除も簡単です。 親水性クリーンコート　(底面) 底面には親水性クリーンコートを採用。汚れをなじませて、ひと拭きでキレイに。 スチームで浮かせる オートメニューで簡単、清潔に使える 手間なしお手入れコース オートメニューの中に、手間なしお手入れコースを設定。庫内や焼き網、角皿などの汚れをスチームで浮かせ、拭き取りやすくします。 はじめての人も使いやすいらくらく液晶ナビ＆お知らせサイン 液晶画面が調理手順をナビゲート。手動操作での調理も、カンタンに設定できます。
お知らせサイン

『ラップ不要』『給水』などを、ランプが点灯してお知らせします。
1.加熱方法を選び　2.温度を設定　3.時間を選んで　スタート ※画像はイメージです。
*17:扉部、底面を除く。 バリエーション レッド ER-JD510(R)